Женский интернет журнал о здоровье, красоте и питании

Тыква, тушёная с мясом в духовке — рецепт с фото

Из одной тыквы я готовлю несколько блюд. И все они не перестают удивлять мою семью своим разнообразным вкусом. Поделюсь самым быстрым и простым рецептом. Тыква, тушеная с мясом в духовке. Получается ароматное и сочное кушанье, которое побалует своим изысканным вкусом домочадцев.

Мясо с тыквой, тушеное по этому рецепту понравится даже тем, кто не любит тыкву. Получается ароматное блюдо с готовым гарниром. Такое кушанье украсит своим видом не только повседневный, но и праздничный стол.

Тыква, тушёная с мясом в духовке - рецепт с фото

Для приготовления всего лишь понадобится

Ингредиенты:

  • мясо (говядина) — 500 г;
  • очищенная от мякоти тыква — 500 г;
  • горячая питьевая вода — 150 мл;
  • паприка (молотая) — 0,5 ч. л;
  • соль и перец — берем по потребности;
  • рафинированное масло — 60 мл.

Ингредиенты

Способ тушения тыквы с мясом

1. Берем кусок тыквы и удаляем корку. Нарезаем на большие кубики.

Нарезаем тыкву кубиками

2. Мясо режем так же, как тыкву.

Мясо режем как тыкву

3. В сковороду с разогретым маслом бросаем нарезанную тыкву и обжариваем до золотистой корочки со всех сторон.

Обжариваем тыкву

4. Готовые кусочки выкладываем со сковороды на тарелку.

Готовые кусочки выкладываем на тарелку

5. В том же масле, в котором жарилась тыква, обжариваем мясо до румяной корки.

Обжариваем мясо

6. В огнеупорной форме соединяем обжаренные продукты. Солим и немного перчим на свой вкус. Добавляем молотую паприку и перемешиваем. Вливаем горячую воду.

Соединяем обжаренные продукты

7. Прикрываем емкость крышкой и помещаем в нагретую духовку на 35 — 40 мин. Температуру фиксируем на 180 гр.

Помещаем в духовку

8. Готовое блюдо вытаскиваем и даем пару минут настояться.

Готовое блюдо

9. Затем аккуратно выкладываем на тарелку и ставим на стол. Для украшения добавим несколько веточек зелени.

Тыква, тушёная с мясом в духовке

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Реклама




Подписаться

Новости